Lattina litri 1 DOP
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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA |
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La eccezionale qualità dell'olio prodotto ha consentito alla Cooperativa DITREVI di ottenere la certificazione di prodotto, con rilascio di marchio DOP( DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA ),dei colli Assisi-Spoleto.L'Olio DOP ottenuto per il 90%dalla cultivar di Moraiolo, si presenta di colore verde intenso,all'olfatto si percepiscono sentori di erba fresca e di carciofo;al gusto presenta toni spiccati ed equilibrati di amaro e piccante.E' ottimo a crudo su insalate ,bruschetta, zuppa di cipolle,dipatate,di lenticchie,di cavolo e di farro,patate lesse,verdure grigliate,carni e pesci alla griglia, a crudo su pasta e riso.
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